simbi's memo

m.post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=26720642&memberNo=2090208&vType=VERTICAL

<준비물>

돼지고기, 양파1개

[소스- 간장5, 설탕3, 다진마늘1숟, 참깨약간 , 후추약간, 맛술3숟]

1. 소스준비

2. 돼지고기 물기 닦고 소스와 함께 20분이상 숙성

3. 양파1개 썰어서 같이 구워 먹기

<자취요리신님 레시피>

1. 간장계란밥

[참기름2, 계란2, 간장1]

팬에 참기름 2스푼, 계란 2개를 넣고

가장자리에 간장 1스푼을 넣고

밥위에 올려먹는다.

2. 계란 치즈 리조또

[계란2, 물1, 밥, 스팸류, 치즈]

그릇에 물1컵, 계란 2개를 풀어서

스팸, 밥을 넣고 전자렌지 4분 돌려준다.

모짜렐라치즈, 슬라이스 치즈를 올려서 전자렌지 2분 더 돌려준다.

3. 연두부 계란밥

[계란3,연두부1,소금]

계란 3개를 풀고

연두부 1모 (250g)을 넣어서 풀어준다.

맛소금 적당히 넣고 익혀주고 먹는다.

4. 우유카레계란밥

[스팸류, 양파 ,우유1, 카레가루3, 계란2]

팬에 스팸, 양파 반개를 익혀 준다음

우유 1컵을 넣고 카레가루 3스푼 넣는다.

계란 2개를 넣고 익혀주고 먹는다.

5. 김치 계란덮밥 

[김치 , 설탕1, 계란2, 간장소스]

김치를 기름에 볶다가 설탕 반스푼 넣은후 밥이랑 볶아준다.

계란 두개를 80프로 정도 익혀준후 밥위에 올려준다.

냄비에 <물1컵, 진간장 1스푼, 굴소스 2스푼, 설탕 1스푼, 식초 1스푼, 전분물>로

농도를 맞추어 소스를 만들어준후 계란위에 뿌려준다.

맛있게 먹는다.

https://www.youtube.com/watch?v=rEnnfMFAijU

밥 해주는 남편 유튜브/ 자취요리신 참고하세요! 링크는 밑에 있어요. 저는 매번 보는게 귀찮아서 요약했어요. 

<밥해주는 남편 레시피>

오믈렛

[양파, 양상추, 당근등등 야채 ,생크림or 우유, 계란,치즈]

1. 야채를 다진다.

2. 버터오일  후라이팬 볶기.

3. 계란1/2 잘 섞어서 모양잡고 나머지 투척

4. 밥과함께 먹기 

에그베네딕트

[수란,식빵,아보카도,베이컨]

1. 식초1 : 물10 끓는 물 근처에서 계락 투척 4분

2. 식빵에 베이컨과 아보카도 데코

3. 수란 얹어서 먹기

오야꼬동

[닭가슴살, 계란, 양파,대파]

[양념= 간장2숟, 물2숟,설탕1숟, 맛술1/2숟]

1.닭고기 양파 간장양념 후라이팬 넣기 >양파가 숨죽을때까지 나두고 

2. 계란물 대파넣고 스크램블

3. 밥이랑 먹음

대파계란 볶음밥

[계란2개/대파 반개/밥 한공기/소금후추/굴소스]

1.버터에 대파를 볶아줌

2.냉동밥, 햇반 볶아주기

3.밥과 소금을 넣고 밑간

4. 한쪽에 계란 넣고 스크램블

5. 이때 굴소스 반스푼

6. 밥 누르고 볶기 

7. 그릇담고 후추뿌려서 먹기

계란빵 

[식빵, 베이컨, 아보카도, 치즈,계란, 야채, 소금후추] 

1.식빵 깔아주기

1.베이컨 깔아주기

1.아보카도 넣어주기

2.계란 파프리카 치즈 소금후추

3.180도 오븐 30분간 

햄치즈계란크레이프케이크

[계란, 슬라이스 햄, 슬라이스 치즈]

1.계란부침 10장 만들기

2.계란부침+ 햄+치즈 층쌓아서 올리기

3.크림치즈 소스 뿌리기

https://www.youtube.com/watch?v=gFvpltuXvtE

링크천국

https://www.hotword.site/

채널 코리아

https://www.ch-korea3.com/?link1009.com

코리아 영화

http://www.ktv-go3.xyz/?link1009.com

요즘 다이어트를 시작했어요.(ง'̀-'́)ง

근데 밥을 먹고 난 뒤 뭔가 허전한 3% 부족한 느낌이 들더라고요. 이 느낌을 채워보려고 만든 핫초코 레시피입니다. 이번 건 우유 버전이고 추후에는 식사대용으로 마실 생크림 버전, 아몬드 브리즈 버전 등 다양한 레시피를 만들어 볼게요!

준비물

우유170~200ml, 코코아 가루, 스테비아(설탕 대체재, 에리스리톨 가능)

제조법은 간단해요 저는 170ml우유에

1. 스테비아 반 스푼( 일반 숟가락 사용)

2. 코코아 가루 반스푼 넣기

3. 전자레인지에 60초 돌리기 

+여기서 팁 

스테비아를 너무 많이 넣으시면 씁습니다. 이럴 땐 우유의 양을 더 넣으셔서 간을 맞추시면 돼요. 코코아 가루도 추가로 넣으셔야 되고요ᕕ( ᐛ )ᕗ

코코아 가루는 한 숟가락에 10 칼로리 정도이며, 스테비아는 0칼로리, 우유의 칼로리인 200ml에 100 초반대의 칼로리를 갖추고 있어 = 100칼로리 핫초코라고 하였습니다.

제일 중요한 맛 평가= 자판기 핫초코 맛과 동일함. 

아이스티+샷 추가

요즘 핫한 조합이죠 저도 최근에 접하게 되었는 데요. 
맛 평가라고 할 만큼 거창한 게 없네요ㅎ. 한 줄로 설명하자면
커피 향 나는 아이스티?! 저는 괜찮았는데, 친구는 불호!라고 하더라고요. 이건 개인의 취향에 달려 있는 것 같아요. 저는 아메리카노를 잘 마시는 반면, 그 친구는 안 마시고 못마시는 친구니깐 저의 후기도 참고만 해주세요!

자 집에서 만드는 법은 조만간 올리도록 하겠습니다!!

<  아샷추  만드는 법>

준비물

 오레오 6-7 봉지(3갑) / 크림치즈 150~200g 한팩 / 휘핑크림 or 생크림 250ml 한팩 /설탕 한 숟가락

1. 오레오를 크림과 분리시킵니다

2. 오레오 크림과 크림치즈를 섞어주세요

3. 휘핑크림을 머랭 칩니다 (이때 설탕 한 숟가락 넣으셔도 되고 안 넣으셔도 돼요)

4. [크림치즈+오레오 크림]과 [휘핑크림]을 함께 섞어 주세요

자 여기서 80프로가 끝났어요!!

5. 적당한 용기를 꺼내 바닥에 오레오를 깔아줍니다

6. 그 위에는 섞은 크림을 얹어주고요

7. 이를 기호에 따라 반복

8. 마지막으로 위에는 오레오를 부셔서 데코 해줍니다

여기서 TIP 아닌 TIP!

냉장고에 4시간 정도 냉장 보관한 후 먹으면 더욱 맛있고요. 급하시면 냉동고 2시간 추천합니다

아이스박스에게 이런 냉장 시간이 필요한 이유는

오레오가 크림의 수분을 먹어 빵 시트 같은 역할을 하기 때문이라고 해요ㅎㅎ 

이거 만든 이후 투썸에서 아이스박스 먹어봤는데  맛은 만든 거랑 파는 거랑 크게 다른 건 없었던 것 같아요. 종종 집에 손님들 올 때 만들어 주면 좋아할 것 같네요.

근데 이거 칼로리... 저 네모 조각 하나에 700칼로리 정도 했던 기억이 나네요 후.. 덜덜

오늘도 방문해 주셔서 감사합니다. 행복한 하루 보내세요

빠르게 쿠크다스와 엑설런트를 준비하세요

가격은 저희 집 앞 CU기준으로 쿠크다스 3000원 엑설런트 9000원 했습니다. 이들의 칼로리는 쿠크다스 1개에 40kcal, 엑설런트 60kcal대를 형성하고 있네요ㅎㅎ. 자 준비물이 간단한 만큼 먹을 준비도 간단합니다. 그냥 엑설런트에 원하시는 만큼 쿠크다스를 붙여서 먹으면 끝!

엑설런트가 빨리 녹더라고요ㅜㅜ 한 번에 다 꺼내 드시지 마시고 1~2개씩 꺼내서 녹기 전에 드시는 거 추천합니다

제 맛 평가는요 5점 만점에 2점입니다.

제가 가장 좋아하는 과자가 쿠크다스라고 해도 과언이 아닐 정도로 쿠크다스를 애정하고 있는 저로서는 엑설런트와의 조화가 별로 달갑게 받아들여지지는 않았어요. 쿠크다스의 본연의 맛도 에이스 같은 기본 비스킷화 되는 것 같은 느낌에 식감이 바삭바삭하다는 느낌만 주기도 하고 엑설런트 본연의 바닐라맛도 쿠크다스가 해치는 것 같았거든요.

하지만 저는 이 조합으로 한번 드셔보는 것을 권합니다. 궁금하지 않으세요? 상상하는 것보다는 맛이 그렇게 특출나진 않지만, 속상한 일이 있을 때 '나를 위한 선물'이나 '누군가와의 우리만의 추억'을 쌓고 싶은 날 집에서 만들어 먹는다면  간편하지만 독특한 디저트가 될 것 같거든요. 이 정도면 그 이유가 충분하지 않을까요?